本文摘要：包菜，又名卷心菜，洋白菜，疙瘩白，圆白菜，是华北一带春，夏，秋天常食的一种蔬菜，富含有维生素C和叶酸，钾。而且热量低，适合通过控制饮食来减肥的朋侪，今天厨娘与大家分享一下手撕包菜的做法。

包菜，又名卷心菜，洋白菜，疙瘩白，圆白菜，是华北一带春，夏，秋天常食的一种蔬菜，富含有维生素C和叶酸，钾。而且热量低，适合通过控制饮食来减肥的朋侪，今天厨娘与大家分享一下手撕包菜的做法。

准备食材：包菜，花椒，干红辣椒，大蒜，盐，白糖，食用油操作步骤如下：1，包菜清洗洁净，沥干水分后，撕成巨细匀称的块2，用刀把包菜茎切成片，便于炒熟3，准备花椒，干红辣椒段，蒜片备用4，锅内加油烧热，油要稍微多一些，防止爆炒包菜炒糊5，下入花椒，辣椒，蒜片爆香6，炒香后放入包菜，大火爆炒，翻炒匀称后加入生抽和香醋，继续大火爆炒7，大火爆炒2分钟后，加入盐和少量的白糖调味提鲜8，翻炒匀称后，即可出锅温馨小贴士：包菜下锅炒之前一定要沥干水分，否则会影响口感我是秀厨娘，如果您喜欢厨娘做的美食，不要忘记关注厨娘哟·······厨娘会与大家分享更多的美食做法！本文由秀厨娘原创，接待关注，带你一起长知识！。

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