您现在的位置:主页 > 工程案例 >

春节早餐不用愁,分享8道面食做法,简朴鲜味又营养,全家都爱吃

时期:2022-01-19 23:00 点击数:
本文摘要:今年春节不出门,早餐吃什么就成了煮妇们的烦恼。往年还能去街上买些早点,今年就只能在家解决了。其实,在家做早餐还是很简朴的。今天芋儿就给大家分享几道早餐做法,简朴鲜味,一看就会。 大人孩子都爱吃。赶快学了,做给家人吃,天天不重样。​【葱油千层饼】食材:面粉500克,开水200克,,盐适量,花椒粉 适量,葱花60克,花生油 60克,清水80克。 制作方法:1.面粉放入一个洁净大碗里,先加开水搅拌匀称再加清水和面。和成平滑面团,盖上湿布醒十五分钟。 2.下面就来制作油酥。

欧宝app官网

今年春节不出门,早餐吃什么就成了煮妇们的烦恼。往年还能去街上买些早点,今年就只能在家解决了。其实,在家做早餐还是很简朴的。今天芋儿就给大家分享几道早餐做法,简朴鲜味,一看就会。

大人孩子都爱吃。赶快学了,做给家人吃,天天不重样。​【葱油千层饼】食材:面粉500克,开水200克,,盐适量,花椒粉 适量,葱花60克,花生油 60克,清水80克。

制作方法:1.面粉放入一个洁净大碗里,先加开水搅拌匀称再加清水和面。和成平滑面团,盖上湿布醒十五分钟。

2.下面就来制作油酥。4勺面粉放入碗中,加入烧热的花生油,适量的盐和花椒面,快速搅拌匀称,油酥就做好了.小葱洗净切好。3.把饧发好的面团平均分成7个小剂子,把分好的小剂子放在大碗中,每一小剂子给它刷上玉米油,然后盖上保鲜膜,再次饧发30分钟左右。

4.取一小团面,擀成薄片,刷一层油酥、撒适量的小葱。然后用刀把面片划成厘米宽的长条,两头不要切断。

5.然后抓住两头,把面片收拢后边抻边卷,卷成一个圆饼。卷起来之后立着按扁,稍稍擀薄即可;6.不粘锅底部刷一层食用油,烧热,放入做好的饼,小火慢烙。烙至两面金黄出锅。葱香千层饼出锅了,外酥内软,葱香四溢,咬一口会掉渣,但吃起来又有韧性,好香哦。

最关键的是放两天吃着都还很软,家人吃不够。做法简朴,你也试试吧。

​【大米松糕】质料:糯米粉80克,大米 300 克,白糖60克,凉水160克,燕之坊红枣 数粒。制作历程:1. 大米洗净,放入盘子再放微波炉中火叮至大米水分全干。放入破壁机里破壁一分钟成大米粉。怕贫苦,可以直接买现成的粘米粉。

2.模具内壁铺油纸,模具四周刷上一层融化的黄油利于脱模;如果用陶瓷碗,在内部抹油有利于脱模;红枣洗净,切好,摆在6寸蛋糕底部。3. 大米粉称240克放入大碗里,加入糯米粉,白糖拌匀。4.加入凉水,用勺子搅拌成块状,是结块状,而不是糊糊状,而且一定要没有干粉;用手抓一把米粉,能成团, 用手轻轻一捻,又能松散开的这种状态。

5. 准备一个面筛子,将米粉过筛,直接筛到模具中即可;6. 全部的米粉都筛进模具中,外貌用勺子抹平整,千万别压紧。扶着模具顺时针轻轻晃两圈,使米粉落实,而且与模具壁有漏洞,利于后期脱模。

7. 模具上遮一层保鲜膜,再用牙签扎几个孔,放入蒸锅。冷水上锅,蒸45分钟左右。

蒸好的松糕端出来,放凉脱模。切块食用,热吃凉吃均可。

中式传统鲜味松糕,简朴好做用材少,康健营养不上火。小贴士:1. 粘米粉和糯米粉的比例1:3左右,否则口感会粘。2.一定要过筛, 千万别偷懒。

实在没有筛子就尽可能将米粉搓成细粒,制止泛起块状;3. 没有蛋糕模具用普通的陶瓷碗也行,内壁抹油,才气顺利脱模​【烤肠卷饼】食材:面粉 3勺,烤肠 一根,清水 适量,生菜 几片,冠利蛋黄蔬菜沙拉酱 适量。制作方法:1.生菜洗净。

烤肠煮好,再放入微波炉里叮4分钟。也可以将烤肠煎好。2.面粉放入一个大碗里,加入适量清水,拌匀,调成细腻能流动的面糊。

3.将平底锅抹上一层油烧热,舀入一勺面糊。端起锅子晃一圈,至面糊匀称的平铺在锅底。4.小火慢烙,烙至底部起泡,翻面烙另一面,至两面起泡。出锅。

陆续将所有面糊烙好。5.取一片烙饼,抹上一层沙拉酱。放上一片洗净的生菜,再放上一条切好的烤肠,卷起来,就可以开吃了。

​【草莓奶油蛋糕】食材:低筋面粉90克,鸡蛋 4个,细砂糖65克、玉米油60克、牛奶90克、草莓12粒、动物性淡奶油 150克,细砂糖 15克,蓝莓 数粒,防潮糖粉少许,白醋 几滴。制作方法:1.将鸡蛋分散在两个无水无油的洁净碗里。2.将玉米油和牛奶倒入深碗里,加入15克细砂糖用手动打蛋器混淆乳化。筛入低粉,拌匀。

3.将蛋黄加入,拌至顺滑的蛋黄糊。4.蛋清里滴入白醋,分三次将细砂糖加入蛋清内,打发至8成发。

5.取少许卵白霜到蛋黄面糊里匀称。再将拌匀的蛋黄面糊倒入剩下的卵白霜里翻拌匀称。6.方形烤盘内抹上一层薄薄的玉米油,倒入蛋糕糊,轻震去气泡。

欧宝app官网

7.将烤盘放入150度预热好的烤箱,上下火中下层150度烤30分钟。8.出炉轻震几下放,放至温热时脱模,四周切平。

再平均切成3块。9.草莓洗净8个切成或许2-3毫米厚的草莓片。蓝莓洗净滤水备用。

10.淡奶油加入15克细砂糖,打发。先取一块蛋糕片,上面抹上奶油。放上沥干水分的草莓片和蓝莓。

面上抹上一层淡奶油,放一层蛋糕片。再次放上草莓和蓝莓,盖上蛋糕片,抹上淡奶油。

​【原味华夫饼】食材:低粉 100克 ,玉米淀粉 40克,黄油 40克 ,无铝泡打粉 3克,牛奶 100克,鸡蛋 3个 细砂糖 50克。制作方法:1.将低粉倒入碗里,加入玉米淀粉,泡打粉拌匀。2.在盆子里敲入3个鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器搅打匀称,接着加入牛奶,边倒牛奶边用手动打蛋器搅匀。3.然后将混淆匀称的粉类,过筛到鸡蛋糊里。

画“Z”字拌匀。4.黄油提前隔热水融化成液体。在面糊里倒入融化的黄油,用手动打蛋器搅拌匀称。

5.将ACA轻食机插上电源预热2分钟。在华夫饼烤盘上刷上薄薄的一层融化的黄油,漏洞里也要涂抹到。6.将拌好的面糊倒入量杯里,然后把面糊轻轻地倒在华夫饼机上。合上盖子。

烘烤5-6分钟。7.时间到了打开华夫饼机盖子,鲜味的华夫饼就烤好了。用橡皮刮刀煎取出鲜味的华夫饼,装入盘子里。8.取出鲜味的华夫饼,装入盘子里。

草莓和蓝莓洗净,用厨房用纸擦干水分。切好摆放到华夫饼上。搭配枫糖浆、花生酱或者巧克力酱,酸奶,既鲜味又养颜,不管是作为早餐或者下午茶,都是特别受接待哦,做法简朴,你也试试吧。

​【黑芝麻丸玉米饼】食材;玉米粉 适量,新良糯米粉 适量,燕之坊黑芝麻丸 一盒,开水 适量,黑芝麻 适量。制作方法:1.糯米粉和玉米粉放在一个大碗里,加入适量开水。水要一点一点的加入,别一下放太多。2.将面粉调成絮状。

再用手将面粉和成平滑面团。3.将面团平均分成12份。4.取一份,压扁,将黑芝麻丸放入面团中,合拢,搓圆。5.划分将所有的黑芝麻丸包入面团里,再将面团用手压扁,划分粘上适量黑芝麻就好了。

欧宝app

6.取来不粘锅,底部上一层薄油,烧热。将做好的黑芝麻饼放入锅里,小火慢烙。

烙至两面金黄出锅。小贴士:1.我这次用的是燕子坊的现成黑芝麻丸,要是没有,可以自制。将黑芝麻洗净晾干,加入适量细砂糖放入破壁机里搅打成粉,再放入少许融化的猪油,拌匀,放冰箱冷藏至凝固,取出再平均分成15克一个搓圆就行了。​【榴莲芝士三明治】食材:榴莲肉 2块,吐司 6片,马苏里拉芝士 适量。

制作方法:1.榴莲肉解冻后,用勺子压成榴莲泥。2.将吐司片的边缘切掉。3.取来一片吐司片,放于盘中,抹上一层榴莲泥。撒上一层马苏里拉芝士。

在芝士面上盖上一层吐司片。4.将重叠好的吐司放入预热好的ACA轻食机的三明治烤盘上。盖上盖子,烤5分钟。5.时间到了,将做好的榴莲三明治取出。

喜欢口感更焦脆的可以再多烤2分钟。小贴士:1.没有面包机做面包的,可以直接买现成的吐司片哦。2.没有轻食机,用平底锅也可以轻松制作哦。​【鸡蛋仔】食材(4片的量):鸡蛋2个,低筋面粉140g、无铝泡打粉4g、木薯粉27g、细砂糖80克、牛奶30g、水137g、玉米油28g制作方法:1、鸡蛋打入打蛋盆中加入细砂糖,打发至微白膨胀然。

2.划分加入玉米油、牛奶及水,每加入一种液体就搅拌匀称再加入下一种。3.然后筛入低筋面粉、木薯粉及无铝泡打粉。

翻拌匀称,静置三十分钟后使用。4.将ACA轻食机鸡蛋仔烤盘预热后,再划分在上下烤盘上都刷上一层油。

5.将拌好的面糊装到一个玻璃杯中,将玻璃杯中的面糊倒入鸡蛋仔烤盘上,一次不要淋得过多,防止面糊从四周溢出来。6.将轻食机的上盖盖上。

双手握着机械180度翻转,将底部朝上晃动十几秒钟,然后再将机械翻转回去。这样才气保证做出是鸡蛋仔个个丰满。定时或许10分钟左右,时间差不多的时候可以掀开上盖看看,然后凭据自己的喜好选择烤制的上色情况。

7趁热取出来,挤上巧克力酱或者炼乳果酱,再摆上种种水果就可以开动了。喜欢手握卷的,就得趁热将鸡蛋仔,放入一个玻璃杯中定型,冷却后就成了一个卷曲的形状。可以装入打发的淡奶油,冰淇淋装饰一些应急的水果,悦目又好吃。

外酥里软,奶香味比力浓郁,特别好吃哦。喜欢这8款早点吗?别忘了点赞、收藏、转发,也接待在评论区揭晓您的看法,或者分享您的做法,接待关注:芋儿烘焙,天天都市公布原创家常美食做法。


本文关键词:春节,早餐,欧宝体育app官网,不用,愁,分享,道,面食,做法,简朴

本文来源:欧宝app-www.assbio.com



Copyright © 2006-2021 www.assbio.com. 欧宝app科技 版权所有 备案号:ICP备56757803号-6