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夏天吃个冷面是不错的,带你探究朝鲜冷面的做法

时期:2023-01-20 23:00 点击数:
本文摘要:天气越来越热,吃个朝鲜冷面还是很不错的,既开胃又可以舒缓一下夏季的炎热,今天小编要来先容的这道朝鲜冷面的做法,不仅做法简朴,味道也是很不错哦,保证你一学就会。看着是不是很诱人,下面来说下制作方法朝鲜冷面制作步骤如下:1、用冷水浸泡十分钟凉面,倒入矿泉水50毫升,汤汁料100毫升,酱料10克,搅拌匀称2、准备黄瓜15克,香菜5克,西红柿5克,鸡蛋一个,倒入20克冷面,用滚水煮熟捞出,再用冷水过3-4次,倒入冷面、黄瓜丝、西红柿鸡蛋、鸡蛋、香菜,撒上芝麻即可这就是朝鲜冷面。

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天气越来越热,吃个朝鲜冷面还是很不错的,既开胃又可以舒缓一下夏季的炎热,今天小编要来先容的这道朝鲜冷面的做法,不仅做法简朴,味道也是很不错哦,保证你一学就会。看着是不是很诱人,下面来说下制作方法朝鲜冷面制作步骤如下:1、用冷水浸泡十分钟凉面,倒入矿泉水50毫升,汤汁料100毫升,酱料10克,搅拌匀称2、准备黄瓜15克,香菜5克,西红柿5克,鸡蛋一个,倒入20克冷面,用滚水煮熟捞出,再用冷水过3-4次,倒入冷面、黄瓜丝、西红柿鸡蛋、鸡蛋、香菜,撒上芝麻即可这就是朝鲜冷面。听说朝鲜族的传统是在正月初四这一天中午吃冷面,长长的冷面寓意长寿百岁,因此也被称为“长寿面”。冷面的面条制作起来比力庞大,一般要将一定比例的荞麦粉、面粉、橡子粉等混淆,压成又细又筋道的面条。

面条煮熟后要过冰水,盛上用精牛肉熬的冰镇的汤,再在面条上码好牛肉片、熟鸡蛋、黄瓜丝、泡菜、松子芝麻苹果梨等,入口冰凉清爽,很是好吃。


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