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肉松不用买,半斤猪肉做一碗,康健营养无添加,孩子也能放心吃

时期:2023-01-05 23:00 点击数:
本文摘要:肉松我相信许多朋侪都不会生疏,又叫肉绒或肉酥,是将肉除去水分之后制成的粉末,适宜生存,也便于携带,蛋糕或者宝宝辅食都少不了它的身影。早在蒙古帝国的时候就已经泛起过肉松,制作方式很是的简朴,无需要庞大的操作就能完成。市面上卖的肉松也许多,但用什么食材做的却让人有点难以分辨,还不如买点肉在家做,更放心。 上周拿猪肉来做肉松,半斤猪肉做了一大碗,康健营养无添加,孩子特别爱吃,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用,超级营养。下面详细做法分享给大家,喜欢的朋侪可以随着哈妹一起学。

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肉松我相信许多朋侪都不会生疏,又叫肉绒或肉酥,是将肉除去水分之后制成的粉末,适宜生存,也便于携带,蛋糕或者宝宝辅食都少不了它的身影。早在蒙古帝国的时候就已经泛起过肉松,制作方式很是的简朴,无需要庞大的操作就能完成。市面上卖的肉松也许多,但用什么食材做的却让人有点难以分辨,还不如买点肉在家做,更放心。

上周拿猪肉来做肉松,半斤猪肉做了一大碗,康健营养无添加,孩子特别爱吃,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用,超级营养。下面详细做法分享给大家,喜欢的朋侪可以随着哈妹一起学。自制猪肉松配料:瘦猪肉160克、八角2个、料酒适量、有头葱3根、老姜片5片、生抽适量、盐少许、白糖适量、熟白芝麻适量、玉米油适量 烹饪步骤:1.来一张制品图。

2.瘦猪肉洗净,去掉筋膜切成小块。3.猪肉放锅里,冷水烧开去掉一遍血水。(焯一遍水可以使猪肉更洁净) 4.猪肉,姜片料酒八角,有头葱打个结放入高压锅里冷水上锅。

上汽后嘟嘟叫以后,再转小火火炖15分钟左右。5.肉捞出沥干水分。6.把肉放到保鲜袋里,用擀面杖敲松再用手撕成条状。要耐心的把肉都捏散。

7.准备调料,生抽,白糖和一点点盐。8.把肉倒入炒锅中,开中小火放入调料逐步烘炒。9.肉条水分逐步变干以后加入一点玉米油,不要太多了。

可以看到肉条差不多都干了没有水份了有了一些绒绒的状态。10.我喜欢更绒一点的感受,把肉松倒入摒挡机加一些熟白芝麻稍微打一下就可以。

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11.放到干燥的容器里摊开晾凉。12.肉松就做好了,比力适合小孩吃没有添加过多的调料,也没有添加剂。大家喜欢这个食谱吗?接待点赞、评论转发关注香哈菜谱,学更多美食做法。


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