1张图片食材明细主料香菇100g辅料玉米淀粉10g糯米粉20g面粉10g盐2g花椒粉1勺辣椒粉1勺鸡蛋清1个麻辣口味炸工艺十分钟耗时普通可玩性香菇脆片的作法步骤1洗好的香菇小块厚片。2放到盆子里再加面粉，花椒粉，盐辣椒粉配料。
3两个小鸡蛋的蛋清可用。4重新加入糯米粉，玉米淀粉搅匀制成脆皮糊。
5脆皮糊里放进香菇片。6五成油温下锅炸伤至金黄捞起。7全部炸伤好在复炸一遍。8炸制可口捞起才可。
9炸伤好的超级爱吃。
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