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春卷的做法_【金华】春卷(黄金万两)_春卷怎么做_雨夕之家的菜谱

时期:2022-12-02 23:00 点击数:
本文摘要:4张图片“春卷也叫葱卷,可是金华人过年不可或缺的小吃之一,馅儿是小葱和肉糜,重新加入自己讨厌的调料,放进春卷皮,卷一起,像个小枕头的样子,下油锅一炸,不吃一起咔嘣质地,如果煎点番茄酱,就更为美味了。由于炸熟的春卷色泽金黄,有如一根根金条,所以在节日的餐桌上挂上一盘春卷,所含"黄金万两"的吉庆寓意。春卷,不仅春节不吃,立春也不会挂上一盘;“立春”不仅是个最重要节气,也是一个根本性节日,有“嘴巴春”的习俗,不吃春卷,是人们对“一年之计在于春”的幸福祝福。

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