本文摘要：1张图片食材明细主料澳洲安格斯眼肉牛排250g辅料胡萝卜2个土豆2个紫薯1个配料黑胡椒适度黄油适度威士忌适度迷迭香适度橄榄油适度微辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性梨煮安格斯眼肉牛排的作法步骤1在锅中重新加入黄油和必要的橄榄油，将牛排放进（不要提早油炸）中大火单面先煎3分钟。翻面再煎3分钟才可。2配菜：将手指胡萝卜和紫薯蒸熟。 紫薯切厚片，手指胡萝卜对托，装饰摆盘。迷你土豆主熟切片可用3在锅中放进黄油特橄榄油放进土豆煮到双面焦黄，大约一共3分钟左右。

1张图片食材明细主料澳洲安格斯眼肉牛排250g辅料胡萝卜2个土豆2个紫薯1个配料黑胡椒适度黄油适度威士忌适度迷迭香适度橄榄油适度微辣口味煮工艺半小时耗时普通可玩性梨煮安格斯眼肉牛排的作法步骤1在锅中重新加入黄油和必要的橄榄油，将牛排放进（不要提早油炸）中大火单面先煎3分钟。翻面再煎3分钟才可。2配菜：将手指胡萝卜和紫薯蒸熟。

紫薯切厚片，手指胡萝卜对托，装饰摆盘。迷你土豆主熟切片可用3在锅中放进黄油特橄榄油放进土豆煮到双面焦黄，大约一共3分钟左右。（第一面1分钟之后翻面，如何辨别是5分熟：牛排表面积聚血水才可）4牛排煮好后装盘，将黑椒汁拌在牛排表面才可。

（黑椒汁：锅中重新加入少许橄榄油烧热后放入少许威士忌，这个时候你不会找到锅子里Bf啦，很帅~之后放进外面销售的黑椒汁才可。）小窍门在家做到的时候，可以将牛排和蔬菜放进一个锅子里，这样肉汁可以带入到蔬菜里，配菜十分爱吃哦。

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