【豆果美食官方认证达人】
热水 1500ml
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3、将浸泡好的牛腩冷水下锅同时放入15ml白酒这里的白酒不限品牌不限度数就是家常喝的白酒就可以然后大火烧开
1、牛腩用冷水浸泡1小时以去除血水
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用料
4、待水烧开撇去血沫中火继续煮10分钟
盐 1/4勺
西红柿 2个
牛肉不用我多说利益多多什么高卵白、低脂肪这些能枚举出一大堆西红柿配牛肉口胃清淡还能补铁补血既能使西红柿的营养身分发挥出来又能使牛肉软烂适口还能去除牛肉的腥膻气味 这道菜虽然耗时但一点都不庞大牛腩软烂家里无论是老人孩子都可以享用 另外这里先容了两种酒类的运用可以很完美的去除牛肉的腥膻味道也使牛肉更鲜美
姜 5-6片
白酒 15ml
大料 1个
做法步骤
生抽 30ml
花雕酒 20ml
生抽 30ml
2、泡好的牛肉稍微清洗一下切大块
生抽 30ml
牛腩 530g
生抽 30ml
葱 1段
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