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秋天、秋葵正当季,这样做鲜嫩入味、好吃不腻,给大鱼大肉都不换

时期:2021-12-19 23:00 点击数:
本文摘要:大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!秋天,正是秋葵收获的季节,价钱自制、口感脆嫩,因为营养价值极高而被誉为“绿色人参”, 含有富厚的维生素和果胶,对身体有很好的保健作用,眼下正当吃。今天,就给大家分享一个秋葵的新做法,不炒不煮不油炸,几分钟出锅,鲜嫩入味、好吃不腻,给大鱼大肉都不换。1.首先,我们准备粉丝一把,用温水浸泡10分钟,泡软备用。 2.准备一把新鲜的秋葵,用淡盐水洗洁净,把蒂去除,从中间破成两半。

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大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!秋天,正是秋葵收获的季节,价钱自制、口感脆嫩,因为营养价值极高而被誉为“绿色人参”, 含有富厚的维生素和果胶,对身体有很好的保健作用,眼下正当吃。今天,就给大家分享一个秋葵的新做法,不炒不煮不油炸,几分钟出锅,鲜嫩入味、好吃不腻,给大鱼大肉都不换。1.首先,我们准备粉丝一把,用温水浸泡10分钟,泡软备用。

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2.准备一把新鲜的秋葵,用淡盐水洗洁净,把蒂去除,从中间破成两半。3.另外留出来两根秋葵、切成圈,再切一点红椒圈,放在一起搭配颜色。4.然后把切好的秋葵整齐的摆放在盘子一边,剩余的摆放在盘底。泡软的粉丝取出来匀称摆放在秋葵上面,然后依次摆上秋葵圈和红椒圈粉饰一下、准备蒸制。

5.锅内烧水,放上篦子,水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟就可以了。6.趁着蒸秋葵的时间,我们调下料汁:大蒜拍扁、切成末放入盆中:加入蒸鱼豉油20克,生抽10克,食盐2克,鸡精1克,白糖少许提鲜,再放入少许温水搅拌化开调料,最后切一点姜末放在一起,搅匀就可以了。7.这个时候秋葵也蒸好了,我们把它取出来,匀称浇上料汁,等候激油。

8.锅内烧油,加入蚝油5克增鲜,搅拌化开蚝油,油温升至7成热时起锅,把热油浇在料汁上面激出香味即可。好了,这道鲜香适口的粉丝蒸秋葵就做好了,喜欢的朋侪赶快试试吧。关注阿飞,天天都有简朴又实用的家常菜供您参考,我们下期见!。


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